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Unser Qahwa Espresso ist ein besonderer Robusta-Kaffee aus Indien. Die Sorte Kaapi Royale A (IP) gehört zu den besten Robustas des Landes und zeigt, wie viel Qualität in dieser oft unterschätzten Bohnenart steckt. IP (Indian Parchment) steht für gewaschenen Robusta. Diese Bohnen werden entpulpt, gewaschen und schonend mit ihrer Pergamentschicht getrocknet. Dadurch entsteht ein besonders sauberer, klarer Geschmack und eine höhere, gleichmäßigere Qualität. Diese wurden mit naturgetrocknetem Robusta gemischt, was für ein kräftiges, abwechslungsreiches Aroma sorgt.
Angebaut wird dieser Kaffee in den schattigen Plantagen von Karnataka, Kerala und Tamil Nadu. Dort wachsen die Bohnen in 1.000 bis 1.400 Metern Höhe unter einem dichten Blätterdach einheimischer Bäume, das für natürlichen Schatten und viel Artenvielfalt sorgt. Die gut durchlässigen Böden, milde Monsunregen und das kühle Bergklima lassen besonders dichte und hochwertige Bohnen entstehen.
In der Tasse zeigt Kaapi Royale ein kräftiges, vollmundiges Geschmacksprofil mit dichter Crema, einer klaren Süße und Noten von dunkler Schokolade. Und aufgepasst: Der Koffeingehalt ist mindestens doppelt so hoch wie bei Arabica Kaffee – ideal für alle, die einen extra starken Energieschub suchen.
