Ainma Omni Roast, Kolumbien, 100% Arabica, Single Origin

Unser Ainma Omni Roast ist ein hell gerösteter hochwertiger Single-Origin-Spezialitäten Arabica Kaffee , der für seine außergewöhnliche Balance und sein fein abgestimmtes Tassenprofil geschätzt wird. Diese Röstung eignet sich sowohl für den Siebträger als auch als Filterkaffee. In der Tasse liefert diese Röstung eine helle, lebendige Säure, ein seidiger Körper und ein Geschmacksprofil reich an Karamell, roten Beeren, Zitrusnoten und Zartbitterschokolade.

Angebaut in den bewaldeten Bergen von Huila, einer der renommiertesten Kaffeeregionen Kolumbiens. Auf Höhenlagen zwischen 1.300 und 2.100 Metern schaffen die vulkanischen Böden Huilas und die gleichmäßigen Niederschläge ideale Wachstumsbedingungen. Die
Kaffeekirschen werden von Hand im perfekten Reifestadium gepflückt, vollständig gewaschen und sorgfältig in der Sonne getrocknet. Jede Bohne durchläuft die European
Preparation (EP10) — einen Prozess verbesserter Sortierung und Qualitätskontrolle, der sicherstellt, dass nur die feinsten, fehlerfreien Bohnen in Ihre Tasse gelangen. Dieser Kaffee ist mit einer SCA Bewertung von 84,00 augezeichnet.

Durch langjährige Partnerschaften mit Kleinbauern in Huila gewährleisten wir faire Entlohnung, nachhaltige Anbaumethoden und Investitionen in die Gemeinschaft —
Maßnahmen, die sowohl die Qualität als auch die Lebensgrundlagen stärken. Dieses Engagement für Integrität — vom Anbau bis in Ihre Tasse — definiert das wahre Wesen des Colombian Huila Excelso.

Geschmacksprofil: Karamell, roten Beeren, Zitrusnoten und Milchschokolade