Single Origin
Tamu Espresso, Tansania, 100 % Arabica, Single Origin
Tamu Espresso, Tansania, 100 % Arabica, Single Origin
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Tamu Espresso ist unser hochwertiger Single-Origin-Kaffee aus 100 % Arabica-Bohnen. Er besticht durch seine Ausgewogenheit und sein reichhaltiges Aroma mit Noten von Kakaonibs, Vanille und zarten Blüten. Seine einzigartigen Eigenschaften wurden mit 85 Punkten beim SCA Cupping-Test ausgezeichnet.
Dieser außergewöhnliche Kaffee wird ausschließlich von Kleinbauern aus dem Dorf Shishton angebaut, einer der ältesten und besten Kaffeeanbauregionen Tansanias. Eingebettet zwischen dem Mount Meru und dem Kilimandscharo, profitiert die Region von reichlichen Niederschlägen und fruchtbaren Vulkanböden. Die Bohnen werden von Hand geerntet, gründlich gewaschen und sonnengetrocknet, um ihre natürliche Qualität zu bewahren.
Die Kaffeebauern haben sich in einer Erzeugervereinigung (AMCOS – Agricultural Marketing Cooperative Society) zusammengeschlossen und in eine hochmoderne Nassmühle investiert, wodurch sie einige der besten Kaffeesorten Tansanias produzieren können. Baobab Kaffee und seine Partner zahlen den Bauern Höchstpreise und unterstützen verschiedene Gemeinschaftsprojekte in der Region.
Durch eine Partnerschaft mit Taylor Winch wurden 400 Solarlampen an Kaffeebauern und ihre Familien verteilt – ein kleines Licht, das dazu beiträgt, eine bessere Zukunft zu erhellen.
Ein spezielles Schulprogramm hat bereits über 500 Schülerinnen und Schüler zum Erwerb ihres Sekundarschulabschlusses befähigt. Schülerinnen und Schüler aller Altersgruppen profitieren von personalisiertem Zugang zu Lehrbüchern, Solarlampen für das Lernen am Abend und der Erstattung von Prüfungsgebühren. Das Programm bietet außerdem Exkursionen, Gastvorträge, Workshops zur reproduktiven Gesundheit und Unterstützung bei der Universitätsbewerbung und eröffnet so neue Bildungs- und Zukunftsperspektiven.
Geschmacksprofil: Kakaonibs, Vanille, blumig
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