Qahwa Blend – Brazil & India, 60 % Arabica, 40 % Robusta

Unser Qahwa Blend ist ein eher dunkel gerösteter, besonders weicher und ausgewogener Kaffee. Er hat einen cremigen Körper und eine angenehme, leicht süße Note. Im Geschmack erinnert er an Milchschokolade und Karamell. Insgesamt ein sehr runder Kaffee mit wenig Säure und einem sanften Abgang.

Die Mischung besteht aus zwei Kaffeesorten:

Brasilien – Cemorrado Hazel Edition (60%)
Dieser Arabica-Kaffee kommt aus den sonnigen Hochlagen von Minas Gerais. Dort wachsen die Bohnen in nährstoffreichen Böden auf 1.000 bis 1.200 Metern Höhe. Der Kaffee ist besonders mild, leicht süß und sehr ausgewogen – typisch für gute brasilianische Kaffees.
Durch enge Partnerschaften mit Familienbetrieben und Kooperativen bezogen, spiegelt dieser Kaffee unser anhaltendes Engagement für Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit wider.

Indien – Kaapi Royale A, Rainforest Alliance Certified (40%)
Dazu kommt ein hochwertiger Robusta-Kaffee aus Indien. Dieser Spezialitäten Kaffee sorgt für den vollen Körper, eine schöne Crema und den kräftigen Charakter der Mischung. Die Bohnen wachsen in schattigen Plantagen in Südindien auf bis zu 1.400 Metern Höhe. Sie reifen langsam, werden sorgfältig verarbeitet und sortiert. Nur große und besonders gleichmäßige Bohnen werden verwendet. Aufgrund des verantwortungsvollen Umgang mit
Naturwäldern seitens der Bauern, wurde dieser Kaffee von der Rainforest Alliance zertifiziert.

Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell